ресторан сеновал

Фермерская кухня

Приглашаем вас окунуться в мир изысканных вкусов и ароматов российского вина на эксклюзивном гастроужине «Россия в бокале»!
Этот вечер станет настоящим путешествием по российским виноградникам, открывающим секреты отечественного виноделия. Наш бренд-шеф подготовил особенное меню, идеально дополняющее палитру вкусов наших напитков.
Количество мест ограничено — ощутите настоящую Россию в каждом глотке!

Винный ужин
Россия в бокале

Сеновал

Концепцию меню ресторана разработал бренд шеф компании Евгений Матусевич. Сам он родом из Белоруссии и детство Евгения прошло в деревеньке у дедушки. Сельская жизнь и подсобное хозяйство, с малых лет привило ему любовь к натуральной, простой и очень вкусной еде.

Для знакомства с меню ресторана Бренд-шеф рекомендует в качестве закуски тартар из говядины с кремом из свежей зелени, продолжить трапезу пшенной кашей с осетриной и раковыми шейками – русский ответ ризотто, либо выбрать томлёную ножку утки с печёным яблоком и кремом из печёного лука.
В завершение трапезы Вас ждут авторские десерты: «Белый гриб» с карамельным шоколадом, дакуазом и яблоком, а также «Чеснок» из мусса баваруа, чернослива и «бабушкиного бисквита». Из напитков гостям предлагаются травяные чаи, ягодные наливки и местные дистилляты.

Меню бара

Барная карта ресторана «Сеновал» разнообразна и необычна. Наряду с кухней бар дополняет атмосферу и подчеркивает аутентичность заведения своим множеством алкогольных и безалкогольных напитков.

Упор сделан на дистилляты как местного производства, так и крупных общероссийских и зарубежных производителей. Для тех, кто ценит традиции и обычаи, предлагаются сезонные настойки и наливки от Наты с оригинальной подачей и необычными вкусами.

А уж если Вам нравятся коктейли, то здесь вы можете найти напитки, состоящие из нестандартных ингредиентов, начиная с кваса и заканчивая березовым соком.

Следите за событиями на Ферме

в наших социальных сетях!