О ресторане

La Ferma — итальянский ресторан при отеле Farm&Village.
Сердце нашего ресторана — домашняя кухня.
Нашей главной ценностью являются честность и натуральность. Именно поэтому мы используем исключительно натуральные фермерские продукты, а некоторые овощи и травы мы выращиваем сами на нашей эко-ферме.

Большая часть блюд готовится с использованием фермерских сыров от молодых до выдержанных, которые производятся на нашей сыроварне по традиционным технологиям, что придаёт им уникальный вкус.

Завтраки

Мы гордимся тем, что предлагаем настоящую фермерскую кухню, которая отличается свежестью и высоким качеством ингредиентов.
Наш завтрак начинается с выбора свежих органических яиц, которые готовим по вашему предпочтению: яичница, омлет, яичница глазунья, а также вареные или жареные яйца.
Мы предлагаем свежесваренные овсяные хлопья или каши на молоке или воде на выбор. В нашем меню всегда есть сырники и блинчики, для любителей мясных блюд предлагается ассортимент высококачественного домашнего сала, колбасы и ветчины и нежного фермерского мяса.

Основу ресторана “La Ferma”составляют натуральные фермерские сыры, которые мы бережно производим на собственной ремесленной сыроварне