НОВОГОДНИЙ УЖИН
В ресторане современной фермерской кухни с использованием локальных продуктов и старинных технологий приготовления
В программе новогоднего ужина:
Катания на коньках с согревающими напитками и угощениями

Атмосферная новогодняя развлекательная программа

Авторский ужин от бренд-шефа Евгения Матусевича в стиле «nordic»

Развлекательная программа в Kids-club для самых маленьких гостей
Закуски /Старты
Меню ужина
Ассорти брускет с северной креветкой, подкопченым омулем, ростбифом (150г)

Ассорти фермерских закусок: Белпер Кноле, Брынза, Качотта, Язык томленый, Окорок, Суджук (200г)

Маринованный Гравлакс из Форели с маринованным фенхелем, перепелиные яйца, красная икра (100г)

Хлебная корзина, с датскими булочками (100г)
Салат с запечённой уткой и маринованной сливой (250г)

Норвежский Салат с соленой рыбой и печеными овощами (250г)

Фермерский салат с соленым сыром и маринованным крыжовником (250г)
Салат на выбор
Горячая Закуска
Фрикасе из лесных грибов в печеном Картофеле (140г)
Десерт
Запеченая вырезка оленя с тыквой и брусникой (240г)

Филе Черной трески с запеченым картофелем и красной икрой (240г)

Запеченая утка с черносливом и яблоком (240г)
Основное горячее на выбор
Ягодный тарт с хурмой
Cтоимость новогоднего ужина от 9 000₽ на персону
Следите за событиями на Ферме
в наших социальных сетях!
Заполните форму
И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время